Lactuca sativa

  Enciam Fulla de Roure

  Enciam “Maravilla” quatre estacions

  Enciam Escaroler

  Enciam “aleatori”

Exposició solar: S’adapta a quasi totes les condcions climàtiques
Protegir: de la calor als mesos càlids, ja que s’espiguen ràpidament, solució; ombrejar-les
Reg: regular freqüent
Terra: neutres que mantinguin la humitat a l’estiu, i que drenin a l’hivern
Biodinàmica: treball de la terra Dia fulla
Sembra: tot l’any, segons varietats
Abonat: Succeïnt a les sembres de tomàquets, patates o pebrots. No cal fer abonat de fons. Aportacions periódiques de compost ben descomposat, a l’hora de netejar el bancal d’herbes. Els purins aquosos son més efectius en les darreres etapes de creixement
Associacions: amb tot

Cichorium endivia

  Escarola “Pancaliere”

Exposició solar: S’adapta a quasi totes les condcions climàtiques
Protegir: de l’excès de calor. Aquesta varietat s’ha passat tot l’hivern creixent lentament a l’hort
Reg: copiós freqüent
Sembra: tot l’any, segons varietats
Blanquejat: s’han de lligar amb una goma elàstica, per que les fulles centrals quedin més claretes de color, i menys amargants. Malgrat és a les fulles més fosques on hi trobarem més clorofil.la i minerals, aquestes es poden cuinar com les bledes i espinacs.


  2009:04:19 12:17 – Hivern

Inici

Advertisements